2018年5月21日

1人cafe ride in佐渡

スタッフの三島です。


佐渡ロングライドの最中に、一人でカフェライドをしてまいりました。

ガイドの方には、ゴール前に寄りたい所があると言ってコースアウト。
しばらく走るとその目的地はあります。

場所は、こちらのカフェ。

 

事前にチェックしていたこのカフェは、賞味期限30分のシュークリームが大人気。

 


(写真のお菓子は見本です。)

立ち寄った時は丁度焼いた分が完売し、次が焼き上がるのが30分後。

それで、これまた人気のシフォンケーキ・セットを頂きながら待つことに…。

フワッフワッであっという間にペロリ。

 

 

 

お待ちかねの本命が焼きあがりました。

通常なら焼きあがり後、少し生地を冷ましてカスタードクリームを注入するそうですが、特別に出来立てに入れて下さったので、(上手く伝えられませんが)表面は「サクッと」よりも軽く、内側はフワッとしっとり、口の中に入れると一瞬で溶けてなくなり、タップリ入ったカスタードクリームが口いっぱいに広がります。

 

 

イベントライド途中に立ち寄りましたが、最高に素敵な時間でした。